发廊的业绩分析与经营突破

　　理发店业绩分析可令主管冷静的面对每位员工的表现，分析工作上的得失

　　根据发廊的业绩统计表来做顾客消费分析。

　　顾客消费分析包括：顾客消费的动机与顾客消费的项目，顾客消费心态加以分析。

　　顾客消费动机：以劳点与不劳点两种来讨论。

　　1、不劳点进门的原因：发廊收费价格的高低，剪发是大众消费品，所以剪发的高低，是不劳点进门的主要原因。

　　2、地点便利：交通方便，商圈内流动和稳定客人的多少，来决定新开店的生存与店的不劳点增加。

　　3、口碑：技术的口碑与服务的口碑是最好的广告。

　　不劳点成为劳点的原因：

　　不劳点进门是根据环境，便利进店消费。服务到位，发型设计的满意，就会成位劳点。再回头做，就是服务的周到与感受，在服务中与顾客接触最多是助理，所以助理服务的好坏是决定顾客对店服务好坏的观觉。所以想抓住顾客发型师要与助理建立良好的关系。

　　顾客消费的顺序：

　　一般客人消费剪、染、烫、护，剪发过关后客人才能考虑染、烫，护理排在最后，如染、烫效果不好，护客人也就不做，可教育客人把消费观念改变。把护发改在染、烫前面，有以下好处：

　　(一)：现在的客人头发都做过染、烫，有不同程度的受损，做染、烫效果就不会太好，做染、烫前护理，可提高染、烫后的效果，并能提升业绩。

　　(二)：护理价位比染、烫发要低，做后没有不良的影响，客人还会做染、烫。如先做烫、染不好，客人将会流失

　　(三)：以整体造型的角度引导客人，现在的客人对此行业已很了解，对流行的迅息，头发的知识也很了解。

　　发型师应正确引导客人，洗、剪、烫、染的作用。

　　洗发就是清洁保养的作用。

　　护发是因为没有健康的发质。

　　烫发是为配合剪出不同的发型。

　　染发是为了体现发型的层次与立体感。

　　顾客四大消费分析：

　　剪发：是民生消费，没有设计师，自己没办法处理。因为剪发是为发型的漂亮，而不是长了才剪，所以只要技术好，价位稍高点，也不会计较，每月才做一次，一般不会换发型师，去适应另外的发型师。