经常上火应该怎么办?

　　在很多人看来，“上火”不过是个小毛病，只要喝点凉茶，吃点牛黄解毒丸或者清咽利喉片就没事了。事实上，“上火”是不同脏器失衡的表现，既有健康食疗之分,还有阴阳虚实之分，应根据每个人的体质不同，用不一样的方法去解决。

　　第 1 把火

　　肝火

　　重点人群：青年人

　　上火原因：经常熬夜

　　典型症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、爱发脾气等

　　在外企工作的小林，在过年前熬了几个通宵赶完工作，想着要在长假期间尽情放松，又开始没日没夜地疯玩，每天泡吧、打牌、看电视到大半夜，生活非常不规律。节后上班第一天，小林就感觉喉咙干痒疼痛、头痛头晕、无精打采，还总感觉坐立不安，无法集中精神。

　　春节期间想要保持一个好的生活作息是件挺难的事情，经常熬夜便打乱了人体正常的作息时间，肝脏不能正常休息和排毒，也只好“加班加点”将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担，肝火也就随之“点燃”。

　　春天以肝气为令，青年人冬天蓄积于体内的阳气随着春暖转为向上外发，若藏阳气过多会化成热邪外攻，如果遇到阳气骤升，内外两阳碰撞，易引起内热而生肝火，继而诱发多种疾病。长假期间，长期熬夜的人体内积累了大量的燥热，未能及时散发出去，沉积于体内，久而久之化为热毒，导致“上火”，因而短短一个长假就有人脾气变得暴躁了不少，其实这与没睡好有很大的关系。还有些肝火会表现为头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不佳、身体闷热、舌苔增厚等。

　　降火食疗：猪肝炒木耳、枸杞菊花茶

　　要预防肝火旺，除了保持足够的睡眠，令心情放松，还可以食用一些简单的药材或食物帮助清火。肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物。少吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火上浇油”。

　　对付肝火，最重要是要补肝，猪肝炒木耳就是其中一个重要的食方。其次，枸杞菊花茶也可以预防肝火上升，特别适用于经常用脑者。

　　第2把火：心火

　　重点人群：妇女

　　上火原因：思虑过度

　　典型症状：面赤口渴、心中烦热、失眠、口舌生疮、肌肤疮疡

　　过年期间虽说大部分都是开开心心的，但家中也有些人，会因思虑过度或者操劳过度而致“心火元盛，神明不安”，也就是上了心火，尤其是一些老年人及更年期的妇女。每到春天，都有一些妇女情绪变得不太稳定，易受情绪刺激，烦躁不安，久久不能入睡。这主要是由于心肾阴阳失调而导致心火亢盛。

　　心火也有虚实之分，一般来说，虚火表现为口干、低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘等，老年人特别是有心血管病的人常有此类症状;实火则表现为反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等，身体健壮的中青年人容易出现。

　　降火食疗：冰糖莲子汤、苦瓜炒白果

　　多吃蔬菜水果对控制心火有帮助，辛辣食物、烟酒则要敬而远之，要多运动。可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。

　　《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗效。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤。

　　冬天里适当吃“苦”可以降心火，苦瓜炒白果也是不错的选择，但要注意的是，白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10颗。

　　第3把火：肺火

　　重点人群：小儿

　　上火原因：反复感冒

　　典型症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红

　　中医有句老话：“无火不生病”。经常“上火”除了造成人们工作生活的不便之外，还会导致免疫力下降，给各种疾病的入侵提供可乘之机。

　　春节时期正是呼吸道疾病的高发时节，加上长假中人们走亲访友的机会多，各种呼吸道疾病自然不期而遇。中医认为，这些都是肺火的诱因。经常有家长说，小孩春天“火”大，容易患感冒咳嗽以及哮喘，只要受一点儿凉，体温立刻就会升高，动不动就会发热，防不胜防。从中医学的角度看，这类发热症状多是由于肺卫感受外邪所致。一些人之所以反复受到外邪的侵犯，主要就是由于肺卫正气不足，阴阳失于平衡。

　　长假中有几天天气较冷，人们穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热，时有肺火显盛的现象。肺火大的人常表现出口鼻干燥、出气热的现象，很容易伤风，而且伤风后出现高热、咳嗽、痰黄稠而黏、舌红苔黄等症状。

　　降火食疗：罗汉果猪肺汤、银耳雪梨汤

　　中医认为肺主皮毛，不妨适当多吃一点属性偏凉的食物，如白萝卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、梨、苹果、百合，同时多饮水，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。

　　罗汉果猪肺汤是不错的降火食方，罗汉果味甘性凉，有清热凉血，清肺止咳、润肠通便的作用，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症，猪肺也可清肺热、养肺阴。银耳雪梨汤也有润肺止咳之功效。

　　第4把火：胃火

　　重点人群：中年人

　　上火原因：饮食失调

　　典型症状：胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等

　　春节期间，各医院肠胃病的病人比平时有所增加，特别在长假后半段，许多市民出现牙龈肿、口角烂等情况，感觉吃什么都没胃口，什么也不想吃。

　　到了春节，亲朋好友经常聚餐，热热闹闹地坐在一块，就难免吃多了喝多了。由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，化热生火，于是，胃也就首当其冲成为“重灾区”。加上人们喜欢在冬季进食火锅、川菜、烧烤、羊肉涮锅这些偏燥的食物，更催生了上火因素，燥上加燥，稍不留神就“引火上身”，导致胃火炽盛。

　　长假过后，不少人出现牙痛、口腔炎、烂嘴角、痤疮、痔疮等症状，这些也是长假期间暴饮暴食、刺激性食品及酒类摄入太多，导致体内胃火上升的结果。中年人因为事业以及家庭压力大而伤肝化火，火邪及胃，更容易引发胃火。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　降火食疗：百合绿豆粥、马蹄藕汁汤

　　对于胃中产生的这把“火”，应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，增加进食品种。其次是要多吃清淡食物。此外，多喝水是个好习惯，可以加速身体的新陈代谢。

　　节后最好的保健方式是规律、平衡的饮食，要特别注意清淡饮食，减少油腻食品的摄入，多吃蔬菜水果，特别是多吃富含纤维的芹菜、西芹、竹笋、芦笋等蔬菜，以便消除肠胃里前段时间过多摄入油腻、高脂食品带来的不良影响。不过有胃病的市民不能多吃这类食品。除此之外，要多喝水，必要时喝凉茶，但不要多喝咖啡、碳酸饮料。

　　若饮食失调引起身体不适，可以适当吃点百合绿豆粥。百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿等功效;百合有润肺、清心之效，可止咳、止血、开胃。此外，马蹄藕汁汤也有润胃凉血降火的功效。

　　第5把火：肾火

　　重点人群：老年人

　　上火原因：季节变换

　　典型症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁等

　　春季肝阳旺盛，因为肝肾同源，所以容易导致肾阴亏虚，从而容易出现腰膝酸软、心烦、心悸汗出、失眠、入睡困难，同时兼有手足心发热、盗汗、口渴、咽干，或口舌糜烂、舌质红，或仅舌尖红、少苔、脉象细数。

　　降火食疗：竹叶水、花草茶、赤小豆粥、灯芯草柿饼汤

　　俗话说，吃什么补什么。因此，有人提倡去肾火吃猪腰。还可以取淡竹叶泡水喝，竹叶有清热解毒、利尿消肿的作用，对发热口渴、尿少色赤有极好的治疗效果。此外，常泡饮茅岩莓、迎春花、桃花等花草茶，能从根本上清除肾火，减轻或消除由其引起的各种不适症状;赤小豆粥有降火之功效;灯芯草柿饼汤有助于清降心火、清热利尿。